Varför är lax bra för ekonomin

Hur mycket är det svenska laxfisket värt i pengar?

Jordbruksverket har, vid uppdrag av HaV, beskrivit samt analyserat fritidsfisket, fisketurismen och yrkesfisket efter lax och öring.

Rapporten visar bland annat:

  • Yrkesfiske på kusten tillsammans fasta redskap, främst i Bottenhavet och Botten­viken bedrivs med cirka fasta redskap av cirka utövare och landningsvärdet var drygt fem miljoner kronor. I nästa led genererar den lax som säljs till grossister eller bereds inom det egna yrkesfiskeföretaget ett högre värde.
  • Fiske för försäljning i utbyggda älvar med kompensationsutsättning av lax. Fångstmängden har de sista år varierat mellan 5 –12 dock fångstmängden är osäker på bas av att endast de vilket har fiskelicens rapporterar fångster. Landningsvärdet bedöms vara cirka 1,5 miljoner kronor.
  • Fritidsfiske med fasta redskap vid kusten, fångsten skattades till 3 laxar. Detta fiske är vanligast i Bottenviken och Bottenhavet. Antalet fasta redskap beräknades till fällor. Fångst från fritidsfiske i h
    Inflationsmålet. Riksbankens mål är att inflationen, det vill säga ökningen av den allmänna prisnivån, ska vara låg och stabil. Målet är specificerat som en ökningstakt på 2 procent per år för KPIF (konsumentprisindex med fast ränta). Det främsta skälet till att Riksbanken, precis som många andra centralbanker runt om i. 1 norsk odlad lax 2 Inflationen är hög världen över, vilket har fått centralbankerna att höja räntorna. Hög inflation och stigande räntor leder till pessimism bland hushållen och urholkar köpkraften. Prognosmakarna räknar i genomsnitt med att BNP kommer att krympa med -1,0 procent för helåret Därefter ser de framför sig en svag tillväxttakt. 3 vildfångad lax gravid 4 Hög inflation är dåligt för tillväxten. När inflationen är hög leder det ofta till osäkerhet och återhållsamhet vad gäller investeringar. Hög inflation anses därför generellt som negativt för en ekonomis tillväxtmöjligheter. För att möta inflationen stramade många OECD-länder upp den ekonomiska politiken under talet. 5 1. Vildfångad lax. Vildfångad fisk kan leva fritt i sin naturliga miljö, den kan äta det den är skapt för att äta och simma på det sättet den är tänkt att simma och på så sätt växa upp till en näringsrik fisk för dig att äta. Vildfångad fisk är därför det bästa alternativet. Problemet är dock att det i vissa fall kan. 6 Tillväxt och konjunkturer. Webbföreläsning ( min) gjord av SO-läraren Björn Andersson som redogör för olika begrepp som har att göra med tillväxt och konjunkturer. Här berörs bl.a. produktionsfaktorer, BNP, lågkonjunktur och högkonjunktur. Kategorier: Samhällsekonomi. 7 varför ska man inte äta norsk odlad lax 8 Dessa analyser påpekar att sjömatnäringen och laxodlingens verksamhet går i cykler och att förädlinsgvärdet skiftar. 9 › lax-och-miljo › vad-ar-hallbarhet. 10

    Lax

    Salmo salar

    Fiskguiden

    Laxen har en mycket stark instinkt att återvända till sin födelseälv för att leka, och orienterar sig fram med hjälp från älvens specifika doft.

    Laxen är enstaka av de vanligaste och maximalt uppskattade matfiskarna i svenska fiskdiskar idag. Dess föda består främst av kräftdjur, insekter och andra fiskar. Laxen är en vandringsfisk som leker i sötvatten dock växer upp i havet. vid grund av utbyggnaden av vattenkraft har de naturliga förutsättningarna till laxens förökning gått förlorad inom nästan alla Sveriges älvar. Idag finns livskraftiga bestånd endast inom ett fåtal av de ursprungliga laxälvarna runt Östersjöns kuster.

    Förekomst

    Laxen finns i vilt tillstånd i norra Atlanten, Östersjön, vissa sjöar inom norra Europa och i Nordamerika. Stillahavslaxen är en släkting. Praktiskt taget all lax som säljs i Sverige är odlad inom Norge. En mindre del utgörs av stödutsättningar av frisimmande lax från kraftverkens odlingar och naturligt lekande vildlax. Laxen kan bli upp t

    Omega 3-halten i laxfilé varierar

    Med tiden har fiskodlarna ersatt mer samt mer av det marina, fiskbaserade fodret med foder gjort vid vegetabilisk olja från raps samt sojabönor. Resultatet: på tio tid har halten Omega 3-fettsyror inom den odlade laxen halverats. Förklaringen heter ekonomi. Men den förändrade fodersammansättningen bidrar också till en mer hållbart fiske eftersom småfisken är en ändlig resurs, menar den norska fisknäringens marknadsföringsorgan EFF.
        Även fiskätare påverkas. Ju mer vegetabilisk olja i laxfodret, desto mindre får vi i oss av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna DHA och EPA som bland annat motverkar hjärt- och kärlsjukdomar.
    – När det gäller odlad lax är det i huvudsak fodret som bidrar till de på denna plats fettsyrorna, säger Åke Bruce, professor i tillämpad näringslära på Livsmedelsverket.
        Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins analysera tio fabrikat av odlade, frysta laxfiléer från Norge samt Chile. Såväl fetthalt och fettsyrasa

    varför är lax bra för miljön

    Så här skriver Naturskyddsföreningen:

    "1. Är detta inte bättre att äta lax än nöt- och griskött ur klimatsynpunkt, fisk är ju ett effektivare proteinbildare än kor samt grisar?

    Jo, så är det, dock odlad lax för med sig många andra miljöproblem. Mer än 90 procent av laxen inom svenska butiker är odlad inom norska fjordar. Laxen matas tillsammans med vild fisk, bland annat ifrån Peru där bestånden fiskas allt för hårt. Odlingarna bidrar därför till överfiske och en orättvis fördelning av de marina resurserna mellan nord och syd.

    Odlingarna sprider också parsiter som laxlöss mot vilda laxar. Sjukdomar får även lätt fäste i odlingarna. Laxar från odlingar rymmer och beblandar sig med vilda bestånd inom lekälvarna. Laxyngel, smolt, som kommit till genom att odlade laxar blandat sig i leken ger yngel som ofta har dålig vandringinstinkt och dålig
    överlevnad.

    Den vilda laxen som redan är starkt hotad påverkas negativt. I dag arbetas det hårt föratt den vilda laxen ska räddas. E