Gräddtårta blommor
Dekorera med sockerblommor:
- Flowerpaste - För för att få till sockerblommorna rekommenderar oss att du använder flowerpaste, även kallad gum paste. Den är väldigt elastisk och går för att kavla riktigt tunt. Perfekt mot blommorna.
- Veiners - Med veiners i silikon kan du skapa textur på blommor i sockerpasta. Blommorna får vackra ådror och detaljer likt är svåra att få mot om inte dessa verktyg används.
- Pulverfärg - Pulverfärg är ett enkelt sätt att ge dina sockerblommor färg. Du kan använda enstaka liten pensel och borsta ut pulverfärgen på sockerpastan eller flowerpsten för att få till färgerna du önskar.
Sockerblommor är fint för att dekorera tårtan med, speciellt populärt är det på bröllopstårtor. Rosor, liljor och pioner är riktigt fina att dekorera bröllopstårtan tillsammans med, och en bra soc
Sommardröm
En somrig bröllopstårta men en underbar kombination av jordgubbar, lime, ljus chokladsmörkräm, italiensk maräng och ätbara vilda blommor. Tårtan består från glutenfria vaniljbottnar, jordgubbsmousse och limecurd. Toppad med vit chokladsmörkräm. Dekorerad med bränd italiensk maräng samt ätbara vilda blommor från personlig gård.
Insänd av: Ylva Björngap
Flower power
Tårtan består av vaniljbottnar, lemon curd och hallonmousse och är täckt med vaniljmarängsmörkräm. Den är dekorerad med sommarens vackra blommor.
Insänd av: My Lillvede @mybakat
GRÄDDTÅRTA
Klassisk med vaniljkräm färska bär.
12 bitars
BRÖLLOPSTÅRTA
12 bitars
18 bitars
Gräddtårta för ert speciella situation med vaniljkräm, färska bär, ätbart guld, ätbara blommor. Anpassas personligt med valfri skrift.
STOR BRÖLLOPSTÅRTA
Vit chokladmousse, vaniljkräm, färska små frukter från växter, ätbart guld ätbara blommor. Avklädd tårta.
40 bitars
MOUSSETÅRTA tillsammans med hallon vanilj
12 bitars
SLOTTSMUMSTÅRTA med choklad, kaffe kokos
12 bitars
MOROTSKAKA
12 bitars
KLADDKAKA
12 bitars
RAWTÅRTA: LAVENDEL BLÅBÄR
18 bitars
RAWTÅRTA: SNICKERS
18 bitars
RAWTÅRTA: NUTELLA
18 bitars
Gör så här
- Anslag:
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i vattnet och sikta inom mjöl och bakpulver.
- Häll smeten i en anslagsring, ca 22 cm i diameter. Grädda i ° (låg fläkt) ca 20 min. Låt svalna.
- Jordgubbssylt:
- Skölj och rensa jordgubbarna. Blanda g jordgubbar (vid 1 tårta) i en bunke, blanda inom socker och fryspulver och mixa bären slätt med en stavmixer, ställ i kyl.
- Gräddfyllning:
- Vispa grädden lätt med socker, vaniljsocker och citronskal.
- Vispa färskosten så den blir krämig. Blanda ner den lättvispade grädden inom färskosten.
- Montering:
- Dela tårtbottnen inom 3. Pensla flädersaft på 2 av bottnarna, bred 1/3 från jordgubbssylten på den ena bottnen. Lägg på nästa botten såsom är penslad med flädersaft samt bred på 1/3 av sylten och sedan ett tunt lager av gräddfyllningen.