Bäst cider på bolaget

Svensk hantverksmässig cider – introduktion samt topplista

Gissa drycken om innehållsförteckningen listar ”förra-årets-rätt-så-torra Filip” eller ”förra-årets-ganska-söta” från sorterna Ingrid Marie, Ribston samt Husmodern. Svår gissning såklart dock i det här fallet handlar det om cider. Fast detta kunde lika gärna vara alkoholfri must.

Svensk hantverksmässig cider. Hur man vet om det är enstaka cider eller must i flaskan beror på tillverkningen. Det önskar säga om drycken innehåller alkohol eller inte. Must är en alkoholfritt alternativ. En cider hamnar vanligtvis mellan 4 till 8 volymprocent alkohol, även om enstaka exempel kan vara så starka som upp till 12 procent.

Kriterier för svensk cider är för att den är hantverksmässig framställd, från svensk frukt, i Sverige.

Poängen existerar att - svensk hantverkscider ej är densamma eller ens existerar nära när ställd i jämförelse, till den söta alkoläsk såsom många kanske känner som "cider". De är två helt olika drycker där alkoläsk är ett kommersiell storsäljare

Du söker på maträtt vi ger dig förslag. Sök bland hundratals maträtter och få tips på passande öl, vin eller cider. Välkommen till Vad passar till. 1 cider somersby 2 Systembolagets mest populära drycker – topplista Ämnen i artikeln: Systembolaget Varje år säljer Systembolaget hundratals miljoner liter sprit, vin, öl och alkoholfria drycker. Här har vi samlat topplistor i en rad varugrupper över de produkter som sålde bäst under Med andra ord – de mest populära bland konsumenterna. 3 cider kläder 4 Cider är den hetast drycken just nu. Alla hetast är iscider från Brännlands som utsetts till världens bästa. "Fantastiskt att vi redan kan hävda oss i internationell konkurrens", säger Anders Sundgren, vd och cidermakare. I dag står Andreas Sundgrens iscider inte bara på systembolagets hyllor. 5 Alkoholfritt: Bäst i Test Alkoholfria röda och vita viner, roséviner och mousserande viner med fina expertbetyg och omdömen. Vinerna finns i Systembolagets fasta sortiment, och kan även finnas i matbutiker som Ica och Hemköp. Se alla aktuella expertbetyg under respektive vin, och länken till Systembolaget. Alkoholfria röda viner. 6 Till spriten får smakgivare såsom frukter, bär, grädde, örter, kryddor etc tillsättas. Smaksättningen kan ske på tre sätt: genom tillsats av essenser, genom maceration eller infusion (maceration med svag uppvärmning) eller genom destillation av macerat. 7 cider kläder 8 › nyheter › vilken-cider-blev-bast-test. 9 Citron är vanligaste citrussmaken, följt av lime, säger Emelie Westrup, ansvarig för cider och blanddryck på Systembolaget. 10

Vilken cider blev bäst i test?

Nyheter Vi på redaktionen, med respektive, testade några av systembolagets cidersorter. De sorterna som vi besitter provat finns inom segmentet cider torr och halvtorr. Ciderprovningen höll till på Hjortsjön i Vaggeryd dagen före midsommarafton i strålande solsken.

De sex torra/halvtorra cidersorterna likt provades.

Vad är cider?

Cider tillverkas från jäst fruktsaft från äpplen alternativt päron, men kan också existera smaksatt med andra frukter alternativt bär. Stilmässigt skiljer sig cidern åt beroende på hur, samt till viss del var, dem tillverkas. De stora ciderländerna existerar Storbritannien, Frankrike och Spanien, dock även Sverige, Australien, USA, Irland och Tyskland producerar cider.

Hur tillverkas cider?

De olika ciderstilarna skiljer sig ganska mycket åt beroende vid tillverkningsmetod. Om frukten pressas direkt efter skörd hinner musten ej reagera med syret vilket ger en ren och färsk smakupplevelse. Denna metod används framför allt i Storbritannien. 

Om äpple

För dig som gillar torr, brittisk cider släpps idag en färsk cidernyhet.

West Midlands Apple Cider existerar en torr klassisk, hantverksmässig cider med ett modernt uttryck, var man använder ett tal noga utvalda äppelsorter från Herefordshire såsom varsamt plockats och pressats.

Äppelsorterna delas in i tre olika kategorier. De syrliga äppelsorterna bidrar med friskhet, de bittra tillsammans med struktur och garvämnen och dem söta bidrar med fruktighet samt alkoholstyrka. Efter jäsning och filtrering blandar man de olika delarna till rätt proportioner för för att uppnå önskad smakprofil.

Smak:
Fruktig smak med liten sötma samt tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av örter och citrus. Den serveras bäst vid °C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller mot det vitmögelostar.

West Midlands Apple Cider

Alkoholhalt: %
Volym: ml
Nr:
Pris: kr + pant

Relaterade

Etiketterbrittisk ciderciderWest midlands apple cider

.