Halvfabrikat exempel
Nyttig snabbmat och bra halvfabrikat – dietisternas tips
Vi börjar med detta viktigaste: Genvägar i form från halv- och helfabrikat behöver per automatik inte betyda att detta blir ohälsosamt. Samma sak gäller så kallad processad mat, alltså livsmedel med råvaror som man på något sätt har förädlat genom att frysa, hacka, pickla eller koka.
Spannmål kan äga förädlats så att det blir ett osötat fullkornsbröd eller flinga. Samma spannmål kan också förädlas till ett fint mjöl såsom sedan blandas med socker samt blir till en söt bakelse. Både fullkornsbrödet och kakan existerar lika processade, eller om oss vill, lika mycket helfabrikat, dock med väldigt olika hälsoaspekt.
Efter reklamen: Dietisternas guide: Få järnkoll vid dina järnvärden
Processad mat behöver ej vara ohälsosam
Att ett livsmedel existerar processat, eller benämns som hel- eller halvfabrikat säger alltså väldigt lite om hälsoaspekten på produkten. Så vad ska man kika efter om man vill utföra mer hälsosamma val? Börja tillsammans att titta på
Hel och halvfabrikat vad existerar skillnaden?
Det är stor fokus vid mat och allt runtomkring den just nu, innehåll, tillsatser, beredning, förvaring, transport Det är skitbra, och det borde ha kommit igång för längesedan.
För att förstå både debatten och när innehållsförteckningar ser lite väl långa ut så är det bra för att förstå begreppen.
Egentligen spelar det ej så stor roll vad såsom klassas in som hel- alternativt halvfabrikat. Det som är viktigt att förstå är när saker är bearbetade och inte.
Helfabrikat
Färdigställda livsmedel, färdiga att äta eller behöver bara värmas upp.
Det kan vara måltidskomponenter eller kompletta maträtter.
Det är färdigbearbetat råmaterial.
Exempelvis; bröd, fil, juice, soppor, pålägg, sylt.alltså inte bara mikrorätter men även alla dem.
Halvfabrikat
Mat liksom är upphettad eller behandlad på något sätt. Den är processad dock behöver ytterligare tillagning/preparering innan den äts. Det är bearbetat råmaterial (och behöve
Det viktiga att komma ihåg då det kommer till kost samt de val man gör existerar att det inte finns något som är rätt/fel, bra/dåligt, däremot kan man göra val vilket gynnar en mer eller mindre näringsmässigt. Genom att dela in mat i fack såsom bra/dåligt så skapar vi också ett del skuld och skam kring kosten, vilket bidrar till en mer “svart-vitt-tänk” eller ett “allt-eller-inget tänk”. Detta vill vi komma ifrån och istället jobba mot att hitta en balans inom kosten där vi kan förtära av allt, men att oss håller koll på mängderna samt hur ofta det blir. All mat är tillåten att äta!
Ibland händer livet och det förmå vara svårt att hitta tiden att laga mat, är detta då okej att ta ett enklare utväg? Självklart! Man bör inte göra det svårare till sig än vad man behöver. Att använda sig av hel- och halvfabrikat i kosten går utmärkt och jag kommer denna plats nedan guida dig i hur du bör tänka. Men innan vi börjar kan det artikel bra att veta vad hel- och halvfabrikat står för.
Helfabrikat: Produkt som är färdigbearb
.